Deskundige tips voor een perfecte reiniging van tapsystemen. Hoe houd je je bier vers en lekker

1. maak een schoonmaakplan

• Stel een regelmatig schoonmaakschema op om ervoor te zorgen dat je dispensersysteem altijd in topconditie is.
• Een gestructureerd plan voorkomt dat schoonmaken wordt verwaarloosd.

• Volg de aanbevelingen van de fabrikant voor het reinigen en onderhouden van je specifieke doseersysteem.

• Spoel de bierleidingen regelmatig met een speciale reinigingsoplossing om aanslag en bacteriën te verwijderen.
• Zorg ervoor dat alle aanslag wordt verwijderd, zodat de smaak van het bier niet wordt aangetast.

• Gebruik een ontsmettingsmiddel om bacteriën en ziektekiemen te doden.
• Zorg ervoor dat alle onderdelen die in contact komen met het bier grondig worden ontsmet.

• Reinig en desinfecteer de kraan regelmatig om besmetting en bacteriegroei te voorkomen.

• Zorg voor een schone omgeving rond het doseersysteem om vuil- en stofafzetting tot een minimum te beperken.

• Controleer de afdichtingen en pakkingen van je doseersysteem regelmatig op slijtage of schade.
• Vervang indien nodig om lekken te voorkomen.

• Als je dispensersysteem wordt gebruikt in een commerciële omgeving, train het personeel dan in de juiste schoonmaak- en onderhoudsprocedures.

• Voer regelmatig een grondige volledige reiniging uit, waarbij alle verwijderbare onderdelen worden gereinigd en gedesinfecteerd.

• In het geval van onzekerheden of complexe reinigingsprocessen kunt u een beroep doen op professionele dienstverleners om ervoor te zorgen dat uw dispensersysteem optimaal wordt onderhouden.