Tap, tapkraan & bierkranen voor de horeca

In gesloten toestand is de kraan helemaal dicht, zodat het bier en het daarin opgeloste koolzuurgas_(CO2) niet kunnen ontsnappen. De tap zit vast aan de automaat, die meerdere kranen kan hebben zodat er ook verschillende bieren geschonken kunnen worden. 

Wat is het verschil tussen een zuigerkraan en een compensatiekraan?

Naast zuigerkranen hebben we ook compensatiekranen in de aanbieding. Een compensatorkraan bestaat uit een sproeisysteem binnenin waarmee dranken zonder schuim kunnen worden afgegeven. Ze hebben vaak een "schuimknop" om het schuim voor te vormen. Daarvoor wordt hier een hogere druk gebruikt. Compensatiekranen worden vooral gebruikt voor frisdranken zoals cola of limonade. De traditionele zuigerkraan kan met een snelle kwartslag geopend en gesloten worden. Tapkranen kunnen van verschillende materialen gemaakt zijn: Roestvrij staal, messing of kunststof. Sommige modellen zijn ook verguld om een visueel accent aan te brengen. Want alleen met de juiste kraan is het uitgiftesysteem compleet. We hebben ook speciale modellen voor het serveren van wijn, warme dranken en biertaps.

Een andere bijzonderheid is de Guinnes tap voor stoutbieren als Guinness, omdat deze bieren stikstof nodig hebben om hun bijzonder romige schuim te vormen.

Hoe wordt de kraan goed schoongemaakt?

Vers getapt bier vereist een perfecte hygiëne. Vooral de kraan vereist speciale zorg. Hij moet altijd helemaal uit elkaar gehaald worden om schoon te maken. Bij het schoonmaken van het doseersysteem helpt een kraansleutel om de wartelmoer los te draaien. Met onze kranen van brouwerijkwaliteit, het juiste reinigingsmiddel voor de bierleiding en de juiste accessoires ben je altijd verzekerd van perfect getapt bier.