Tapkranen, tapkranen & bierkranen voor de horeca
In gesloten toestand is de biertap volledig afgesloten om te voorkomen dat het bier en het erin opgeloste koolzuurgas(CO2) ontsnappen. De biertap wordt bevestigd aan de dispenser, die meerdere tapkranen kan hebben zodat verschillende bieren kunnen worden geserveerd.
Wat is het verschil tussen een zuigertap en een compensatortap?
Naast pistonkranen bieden we ook compensatorkranen aan. Het binnenwerk van een compensatorkraan bestaat uit een sproeikopsysteem waarmee drankjes zonder schuim kunnen worden geschonken. Vaak hebben ze een "schuimknop" om het schuim voor te vormen. Hiervoor wordt een hogere druk gebruikt. Compensatorkranen worden vooral gebruikt voor frisdranken zoals cola of limonade. De traditionele zuigerkraan kan worden geopend en gesloten met een snelle kwartslag. Tapkranen kunnen van verschillende materialen gemaakt zijn: Roestvrij staal, messing of kunststof. Sommige modellen zijn ook verguld om een visueel accent toe te voegen. Het uitgiftesysteem is tenslotte pas compleet met de juiste kraan. We hebben ook speciale modellen voor het schenken van wijn, warme dranken en biertaps.
Een andere specialiteit is de Guinnes tap voor stout bier zoals Guinness, omdat deze bieren stikstof nodig hebben om hun bijzonder romige schuim te creëren.
Hoe wordt de tap goed schoongemaakt?
Vers getapt bier vereist perfecte hygiëne. Vooral de tap vereist speciale zorg. Hij moet altijd volledig worden gedemonteerd om te worden schoongemaakt. Bij het schoonmaken van het tapsysteem helpt een kraansleutel om de wartelmoer los te draaien. Met onze kranen van brouwerijkwaliteit, het juiste reinigingsmiddel voor bierleidingen en de juiste accessoires ben je altijd zeker van perfect getapt bier.
5 5 Gemiddelde waardering van uit sterren